冷凍グルメ(れいとうグルメ)Frozen Gourmet

たべもの
れい
れい

冷凍れいとうグルメってっていますか?

 毎年まいとし12月じゅうにがつになると、そのとし流行りゅうこうしたべものをえらぶ「今年ことし一皿ひとさら」が発表はっぴょうされます。

 毎年まいとし、ぐるなび総研そうけんという会社かいしゃ中心ちゅうしんになってえらんでいます。

 えらぶときの条件じょうけんは、つぎ3みっつです。

 1ひとつめは、そのとし流行りゅうこうまたは話題わだいになったことです。

 2ふたつめは、そのとし社会しゃかいうごきと関係かんけいふか世相せそう反映はんえいしていることです。

 3みっつめは、食文化しょくぶんか記録きろくとして後世こうせい価値かちがあることです。

 この3みっつの条件じょうけんたしたうえで、2022ねん令和れいわ4年よねん)の「今年ことし一皿ひとさら」にえらばれたのは、「冷凍れいとうグルメ」です。

 「冷凍れいとうグルメ」は、冷凍れいとう食品しょくひんなかでもとくに、飲食店いんしょくてん開発かいはつから販売はんばいまでをがけた商品しょうひんです。

 コロナウイルス感染症かんせんしょうひろがりをけて、おおくの飲食店いんしょくてんで、みせのメニューを冷凍れいとう食品しょくひんにすることがえました。

 冷凍れいとう食品しょくひんえた理由りゆう1ひとつが、冷凍れいとう技術ぎじゅつ発達はったつです。

 いままでよりもみじか時間じかん冷凍れいとうできるようになりました。

 そのおかげで、自動じどう販売機はんばいきでも、冷凍れいとう食品しょくひんることがえました。

 関係かんけいする言葉ことばについては、つぎのページをんでください。

べものの販売機 はんばいきFood Vending Machine にすすむこのブログにあるページ

冷凍れいとう食品しょくひん Frozen Foodsにすすむこのブログにあるページ

食品しょくひん冷凍れいとうFreezing Foodにすすむこのブログにあるページ

冷凍れいとう技術ぎじゅつ Refrigeration Technologyにすすむこのブログにあるページ

冷凍れいとうのよさ The Goodness of Refrigeration にすすむこのブログにあるページ

Frozen Gourmet

 Every December, the “dish of the year” is announced, in which the most popular food of the year is chosen.

 Every year, a company called Gurunavi Research Institute takes the lead in selecting the winner.

 There are three conditions for the selection.

 The first is what was popular or talked about that year.

 Second, the dish must be closely related to the social trends of the year and reflect the current state of the world.

 Third, the food must have value as a record of food culture to be handed down to future generations.

 After fulfilling these three criteria, the dish selected for the 2022 “Dish of the Year” is the “Frozen Gourmet.

 Frozen Gourmet” is a frozen food product that has been developed and marketed by restaurants.

 In response to the spread of coronavirus infection, many restaurants have increased the use of frozen foods in their restaurant menus.

 One reason for the increase in frozen foods is the development of freezing technology.

 It is now possible to freeze food in a shorter time than ever before.

 Thanks to this, frozen foods are now sold in more vending machines.

コメント

タイトルとURLをコピーしました