春の七草（はるのななくさ）seven herbs of spring

　春はるの七草ななくさを知しっていますか。春はるの七種ななくさと書かくこともあります。

　春はるの七草ななくさには、「人日じんじつの節せっ句く」の朝あさに、７種類ななしゅるいの野や菜さいが入はいった粥かゆを食たべる風習ふうしゅうがあります。

　芹せり、薺なずな（今いまのぺんぺん草ぐさのこと)、御形ごぎょう(今いまの母はは子こ草ぐさのこと)、繁縷はこべら、仏ほとけの座ざ、菘すずな(今いまの蕪かぶのこと)、蘿蔔すずしろ(今いまの大根だいこんのこと)の７種類ななしゅるいの野や菜さいをきざんで入いれた粥かゆを七草粥ななくさがゆといいます。

　七草粥ななくさがゆは、邪気じゃきを払はらい万病まんびょうを除のぞくことを願ねがって食たべます。

　また、おせち料理りょうりでつかれた胃いを休やすめ、野や菜さいが少すくない冬場ふゆばに不ふ足そくしがちな栄養えいよう素そを補おぎなうというよさもあります。

　五ご節せっ句くといって、節せっ句くは１年間いちねんかんに５いつつあります。

　１ひとつめの「人日じんじつの節せっ句く」は１月いちがつ７日なのかのことです。

　２ふたつめの「上巳じょうしの節せっ句く」は３月３日さんがつみっかです。桃ももの節せっ句くということもあります。

　３みっつめの「端午たんごの節せっ句く」は５月５日ごがついつかのことです。

　４よっつめは「七夕たなばた」です。よく知しられているように７月しちがつ７日なのかです。

　５いつつめは「重陽ちょうようの節せっ句く」は９月くがつ9日ここのかです。菊きくの節せっ句くということもあります。

　七草ななさくは、１月いちがつ６日むいかの夜よるにまな板いたに乗のせて囃はやし歌うたを歌うたいながら包丁ほうちょうで叩たたき、７日なのかの朝あさに粥かゆに入いれるというように作つくることもあります。

　最近さいきんは、スーパーマーケットなどでセットになったものが売うっています。

おせち料りょう理り Osechi dishesにすすむ（このブログにあるページ）

栄養えいよう素そ Nutrientsにすすむ（このブログにあるページ）

seven herbs of spring

　Do you know the seven herbs of spring?”  

　There is a custom of eating rice porridge with seven kinds of vegetables on the morning of the “Jinjitsu no Sekku”.

　Chopped 7 kinds of vegetables: water dropwort, shepherd’s purse , cudweed， chickweed, nipplewort, turnip, and radish . Rice porridge is called nanakusa porridge (seven kinds of rice porridge).

　The rice porridge with nanakusa is eaten in hopes of warding off evil spirits and warding off all kinds of illness.

　In addition, it is good to rest the stomach tired from New Year’s dishes and to supplement nutrients that tend to be lacking in winter when vegetables are scarce.

　There are five seasonal festivals in a year.

　The first “Jinjitsu no Sekku” is January 7th.

　The second “Joshi no Sekku” is March 3rd. It is also called the peach festival.

　The third “Tango no Sekku” is May 5th.

　The fourth is “Tanabata”. July 7th, as you know.

　The fifth is ” Cyouyo no Sekku” is September 9th. It is also called chrysanthemums festival .

　The seven herbs are sometimes put on a cutting board on the night of January 6th and hit with a kitchen knife while singing a song, and then put into porridge on the morning of January 7th.

　Recently, supermarkets and other places sell set items.