
かず
オムレツの作り方が知りたいです。
<材料>
たまご 2、3個
チーズ 少し (指で軽くつかめるぐらい)
きざみねぎ 少し (指で軽くつかめるぐらい)
しらす 少し (指で軽くつかめるぐらい)

<調理器具>
フライパン
フライパン返し
さいばし
<作り方>たまごをフライパンの上で割ります。
① たまごを、フライパンの上で割ります。

② さいばしで、たまごをときます。
③ たまごの上に、チーズ、きざみねぎ、しらすを、バランスよくおきます。

④ 中火で、1、2分程度焼きます。
⑤ (たまごの表面が、熱で、乾いたようになると)フライパン返しで、ひっくり返します。

⑥ 裏面も、30秒から1分程度、焼きます。

⑦ もう一度、ひっくり返して、お皿にうつすと、できあがりです。
<できあがり>

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