オムレツの調理法（おむれつのちょうりほう） 

＜材料ざいりょう＞

たまご　　　2、3個こ

チーズ　　　少すこし　(指ゆびで軽かるくつかめるぐらい）

きざみねぎ　少すこし　(指ゆびで軽かるくつかめるぐらい）

しらす　　　少すこし　(指ゆびで軽かるくつかめるぐらい）

＜調ちょう理り器き具ぐ＞

フライパン

フライパン返がえし

さいばし

＜作つくり方かた＞たまごをフライパンの上うえで割わります。　

① たまごを、フライパンの上うえで割わります。

② さいばしで、たまごをときます。

③ たまごの上うえに、チーズ、きざみねぎ、しらすを、バランスよくおきます。

④ 中火ちゅうびで、１、2分程ふんてい度ど焼やきます。

⑤ （たまごの表おもて面めんが、熱ねつで、乾かわいたようになると）フライパン返がえしで、ひっくり返かえします。

⑥ 裏面うらめんも、30秒びょうから１分程いっぷんてい度ど、焼やきます。

⑦ もう一いち度ど、ひっくり返かえして、お皿さらにうつすと、できあがりです。

＜できあがり＞